Швидкий ЯМР-аналізатор жирів ORACLE

ORACLE™ - це перший в історії експрес-аналізатор жиру, який не потребує розробки методу для аналізу лише жиру. Одним натисканням кнопки ORACLE може проаналізувати жир у будь-якому зразку харчового продукту з точністю еталонної хімії, без попереднього знання матриці або складу зразка. Просто натисніть стрілку запуску, і ORACLE видасть виключно точний і достовірний результат аналізу жиру за 30 секунд. Крім того, ORACLE можна використовувати в парі з приладом SMART 6 для комбінованого швидкого аналізу жиру і вологи/твердих частинок менш ніж за 5 хвилин.

 Унікальна хімія

Нещодавно розроблена технологія ЯМР, яка повністю ізолює протони в жирі від усіх інших джерел протонів у харчовій матриці, таких як вуглеводи та білки.

 Особливості

• Швидкий - 30 секундний аналіз
• Аналізуйте будь-які зразки з вмістом жиру від 0,05 до 100,00 %
• Пряме виділення та вимірювання протонів водню на молекулах жиру
• Точність - краща повторюваність порівняно з мокрими методами хімічної екстракції

Аналіз жирів

Абсолютно не потребує розробки методики

ORACLE - це перший в історії експрес-аналізатор жирів, який не потребує розробки методики. ORACLE забезпечує точність еталонної хімії для будь-якого харчового зразка без попереднього знання матриці та складу зразка. Просто натисніть стрілку запуску, і через 30 секунд ORACLE видасть результат аналізу жиру. Це дійсно так просто.

ORACLE також може працювати в парі з автоматичним роботом для проведення аналізу 100 зразків за один прогін без сторонньої допомоги.

Волога/тверді речовини та жир

Швидкий аналіз за <5 хвилин

Використовуйте аналізатор вологості та твердих частинок SMART 6 у парі з приладом ORACLE для швидкого визначення вологи/твердих частинок і жиру в одній системі. SMART 6 використовує двочастотну енергію для швидкого аналізу вологи/твердих речовин у будь-якому продукті, вологому або сухому, приблизно за 3 хвилини. Система поставляється попередньо запрограмованою з бібліотекою оптимізованих методів сушіння для сполучення з ORACLE.

Валідація:

• AOAC 2008.06 - Волога і жир у м'ясі
• AOAC PVM 1:2004 - Волога/тверді речовини та жир у молочних продуктах

ORACLE унікальний

Найбільший прорив у технології ЯМР

Нова розроблена методика досягнута в 2016 році

Технологія повністю ізолює виявлення сигналу протонів у молекулах жиру від усіх інших композиційних джерел протонів (тобто білків, вуглеводів, золи), що робить можливим створення універсального аналізатора жиру.

Альтернативні експрес-методи не здатні повністю ізолювати жир від інших компонентів, тому часто потрібна велика розробка калібрування.

Точний аналіз

Отримайте точний аналіз будь-якого харчового зразка всього за 30 секунд

ORACLE було перевірено з використанням понад 30 сертифікованих стандартних зразків (CRM), отриманих з Європи та США. Ці надійні зразки проходять всебічне еталонне тестування в численних сертифікованих лабораторіях і є еталоном для будь-якої методики тестування харчових продуктів. Сині дані на графіку показують лінійність між еталонними результатами CRM і результатами швидкого визначення жиру ORACLE. Оскільки CRM обмежені в доступних матрицях, CEM також передала сотні зразків стороннім лабораторіям для проведення мокрого хімічного еталонного хімічного аналізу. Червоні дані на діаграмі показують порівняння між еталонними результатами сторонніх лабораторій і результатами ORACLE.

Зразки

 ORACLE впишеться у ваш робочий процес у технології ЯМР

Простота використання

Просто натисніть стрілку запуску, введіть ідентифікатор зразка та масу й отримайте жирний результат менш ніж за 30 секунд.

Не потрібен хімік

Будь-яка людина може підійти до системи і швидко розібратися в роботі, що спрощує навчання нових співробітників.

Універсальний

• ORACLE можна використовувати як у лабораторії, так і на виробництві.
• Легко інтегрується з LIMS (Система управління лабораторною інформацією).
• Ергономічний сканер штрих-кодів і підставка входять до комплекту кожної системи
• Імпортує штрих-коди зразків безпосередньо в ідентифікатор зразка для зберігання та виклику даних
• Сканує безліч типів штрих-кодів, включно з UPC, EAN, Code 39, ITF, QR Code, Datamatrix code і багато інших...